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    燒餅流程

    注意事項:

    1.切記是生制食品,不可直接食用;

    2.本燒餅坯效果需使用烤箱去烤;

    3.本燒餅面坯必需冷凍儲存(零下18左右);

    4.本燒餅建議可以刷少量雞蛋(蛋黃蛋清攪拌均勻撒上芝麻及香蔥);

    5.本燒餅無需刷油,烤餅所用的烤盤主推鋁烤盤(鐵烤盤也可);

    6.推薦電烤箱、氣烤箱、碳烤箱、電餅鐺也可(烤箱上火280、下火300,烤餅時間4分鐘左右,僅供參考)以烤箱功率為準。




    操作步驟:

    1.烤之前需撕去上下膜紙,放入烤盤;

    2.本燒餅面坯無需解凍、無需刷油,直接放入烤箱(烤箱需提前預熱到230度以上);

    3.本燒餅面坯烤至金黃色即可,大約需4分鐘左右(建議現烤現吃)。

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